Press and Media

2025

foto: Alexander D’Hiet

Jury bekroont garnaalkroketten van Mac Moules en North op Garnaalkrokettenfestival in Oostende

Festival “Copitas” in Oostende, Een ode aan de Mexicaanse drankcultuur

Stijn en Jeroen brengen met Copitas-festival Mexicaanse sfeer naar Oostende: “Tequila is meer dan gewoon een shotje”

Oostende proeft Mexico: Copitas brengt tequila, mezcal en meer naar de Noordzee

Oostende krijgt eigen Mexicaans spirits festival

De favoriete West-Vlaamse adresjes van… Stijn Deschacht: “Het leven is een feest, maar je moet zelf de slingers ophangen.”

The Crystal Ship en Cockburn’s Port brengen kunst en smaak samen met cocktail: “Verschillende lijnen gecombineerd in één glas”

Oostendse bartender Stijn brengt Crystal Ship en Port samen in lekkere cocktail

Stijn Deschacht vertaalt The Crystal Ship naar cocktailrecept: “het is een ode aan Oostende”

De verzameling tequila en mezcal van Carcasse Knokke-kok en podcastmaker Stijn Deschacht

2024

Foto: Anais Lesy

De June foodie top 100: 70-61

Recept: Enchiladas Suizas voor Foodbag

5 essentiele ingredienten van de Mexicaanse keuken

Podcastgids: deze 5 podcasts zijn het leukst voor tijdens het koken

6 culinaire podcasts die je doen watertanden

Koken zoals Stijn Deschacht van de Over Eten podcast: Mole Verde

Waar vind je de beste food inspiratie?

Better Drinking Ventures profile: Stijn Deschacht

Grahams Blend Series Cocktail Competition Winner announced

Oostendenaar Stijn Deschacht haalt eerste prijs in cocktailwedstrijd

2023

De June foodie top 100: 59-50

Van Mexicaanse invloeden tot Oostendse Grandeur, de West-Vlaamse eet adressen van chef Stijn Deschacht

Oostendse chef van Bar Bulot scoort met… cocktail

2022

Foto: Leen Belpaeme

Dit zijn de 10 leukste West-Vlaamse podcasts

Stijn maakt podcast “Over Eten” en strikt bekende chef voor 50e aflevering

Oostendenaar Stijn Deschacht strikt Willem Hiele voor 50ste podcastaflevering Over Eten

2019

Stijn over zijn burn-out: “Als je als zelfstandige thuiszit, komt er geen cent binnen”

2018